“為讓指揮部全體員工在高海拔地區(qū)健康、安心、快樂工作，創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，從2018年起指揮部決定自辦食堂，改善就餐環(huán)境，這個提議得到員工廣泛認同，并受到公司領導大力支持。”唐花路指揮長李祥瑋說道。
“民以食為天，食以安為先”，唐花路指揮部從細微之處入手，全面加強食堂管理：首先提前征求大家意見，制定令大家滿意的菜譜；根據(jù)季節(jié)變換，結(jié)合養(yǎng)生常識，制定膳食菜譜；菜品不重樣，天天在改進、周周有變化。其次作為集體食堂，一個干凈、衛(wèi)生的就餐環(huán)境是必要的，廚師不僅持有國家健康證，在日常工作中也嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生制度，比如定期清掃食堂環(huán)境衛(wèi)生，及時將用過的餐具、廚具、灶具清洗消毒；勤采購、少積存、科學儲存，確保食品新鮮、安全，防止食品安全事故的發(fā)生。
為杜絕浪費、節(jié)約成本，指揮部還在全體人員中倡導“光盤行動”，從節(jié)約每一粒米做起，創(chuàng)建節(jié)約型食堂。指揮部地處高寒高海拔地區(qū)，由于飯菜涼得較快，廚師合理安排炒菜時間，對外出辦事無法趕上飯點的員工，廚師會特意將飯菜留存保溫，提前10分鐘打開“小太陽”，這一細節(jié)讓員工倍感溫暖。
唐花路指揮部將以務實的管理和扎實的工作作風，讓每一名員工體會到家的溫暖，家的歸屬感，為大家打造工作生活和諧的幸福港灣。
